Tagged: “corso di cucina a pordenone”
Cucina esotica thailandese
Si dice che la cucina esotica thailandese sia la più bilanciata perché nei suoi piatti, dolce, acido, amaro, salato e umami convivono in perfetto equilibrio. Un melting pot di sapori […]
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La pizza e la focaccia, un classico intramontabile.
Pizza margherita, capricciosa, al salamino, quattro formaggi o quattro stagioni, l’acquolina in bocca è garantita! E la focaccia, altra specialità italiana, non è da meno nelle sue innumerevoli varianti regionali, […]
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Rivisitiamo la cucina friulana
Dal frico con polenta ai cjarsons alla gubana… questi sono solo alcuni nomi di una lunga lista di piatti e prodotti della nostra piccola amata patria culinaria. Se non ne […]
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Corso di cucina: paste ripiene e crespelle
La pasta ripiena è una pasta costituita da una sfoglia, che può essere all’uovo o meno, alla quale viene aggiunto un ripieno che a seconda delle preferenze può essere a […]
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I dolci per carnevale
Carnevale è la festa più colorata, allegra e folle dell’anno. In questo periodo dell’anno, si riscroprono antiche ricette ancora pasticciate di farina e in Italia più che mai si possono […]
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Corso di cucina: il finger food
Il Finger Food o “cibo da dita”, viene considerato tutto quel cibo che viene messo in bocca con le mani, a differenza del cibo mangiato con un coltello e una […]
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Corso di cucina: primi piatti di pesce
In questo corso scopriremo come realizzare delle ricette di primi con pesce gustose e sane, perfette per le nostre cene in compagnia o in famiglia. Tante idee originali per primi […]
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Alla scoperta della cucina siciliana
La cucina siciliana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall’antichità ed è sovente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell’isola. Complessa ed articolata, la cucina siciliana è […]
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Pane, pizza e tradizione
La tradizione del pane e della pizza svelata attraverso le fasi di lavorazione, gli ingredienti, i trucchi e i vari tipi di farina e lievito. Finalmente un corso che ci […]
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In forma con il menu vegetariano
Le alternative per un pranzo o una cena vegetariana sono davvero tante: pensate ad esempio ad alcuni piatti della tradizione italiana, vi verranno in mente la pasta al pomodoro, la […]
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