Tagged: “pizza”
Pizza “Napoletana” e pizza “alla pala”, scopri tutte le differenze.
La pizza napoletana, lo sanno tutti, è la pizza per eccellenza perché è proprio la capitale partenopea ad aver dato i natali a questo cibo prelibato, ormai famoso in tutto il mondo. Sua deliziosa variante, tipica della cucina laziale e del Centro Italia è invece la pizza alla pala, anche detta pizza in pala romana…
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Pizza e gourmet… piatti e ricette per buongustai.
Quando la pizza si sposa con la cucina contemporanea nascono prelibatezze dal gusto sopraffino e oggi che viene reinterpretata in chiave moderna, è ancora più buona, tanto da guadagnarsi l’appellativo di piatto gourmet.
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Pane, Pizza e Mandolino
Dopo le tante richieste torna in cucina da Expert il pane e la pizza. Spiegate con maestria dallo Chef Carlo Nappo e il suo aiutante Massimiliano. Scopriremo come preparare un impasto perfetto […]
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