Esistono molte varietà di radicchio, alcune dal sapore amarognolo ed altre un po' più dolci, ma quasi tutte sono croccanti. Il Radicchio Rosso di Treviso è una varietà di cicoria, è caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da una consistenza croccante e da un inconfondibile gusto delicatamente amarognolo. Si presenta in […]