Alla scoperta della cucina siciliana

La cucina siciliana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall’antichità ed è sovente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell’isola. Complessa ed articolata, la cucina siciliana è sovente ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d’Italia. Alcuni dei cibi più noti, diffusi non solo a livello regionale ma addirittura mondiale, sono la cassata siciliana, il cannolo siciliano, la granita e le arancine. Ecco perchè in questo corso le sorprese non mancheranno. Lo Chef Carlo Nappo rivisiterà per noi questa straordinaria cucina, insegnandoci ricette e segreti per creare piatti dai sapori speziati e aromatici che ci catapulteranno in quest’isola meravigliosa, alla scoperta della cucina siciliana.