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SUMMARY:Rivisitiamo la cucina friulana
DESCRIPTION:Dal frico con polenta ai cjarsons alla gubana… questi sono solo alcuni nomi di una lunga lista di piatti e prodotti della nostra piccola amata patria culinaria. Se non ne abbiamo assaggiato almeno uno\, non ci si può dire friulani o di aver viaggiato in Friuli. Prendendo spunto da questi antichi piatti\, si pensi che il formaggio Montasio è datato nel 1200\, in questo corso verranno rivisitate alcune ricette tradizionali contaminandole con la modernità della cucina italiana per rendere per rendere questi umili piatti menu stellati. Sapori e ricordi si fonderanno in creazioni originali che solo le mani dei nostri chef possono creare ed insegnare.
URL:https://www.toffoliexpertdays.it/evento/rivisitiamo-la-cucina-friulana/
LOCATION:Toffoli Expert\, Viale Trento 47\, Sacile\, Pordenone\, 33077\, Italia
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