Corso di pasticceria, un mix di tecnica e chimica per un’esplosione di dolcezza.

Terzo appuntamento SPECIAL EDITION di quest’anno con lo Chef Carlo Nappo e la sua crew. Dai menù di pesce e d’autunno che ritroveremo poi nell’ultimo appuntamento con il menù di Natale,  questo corso sarà una dolce parentesi per chi ama dedicarsi all’estasi della pasticceria:

Che siate semplicemente innamorati dei dolci o pasticceri in erba desiderosi di scoprire i segreti di questo mondo, ecco il corso perfetto per appagare i vostri palati ed esaudire desideri.

Perché i nostri pasticceri professionisti non solo vi insegneranno le basi tecniche per preparare ottimi dolci, ma anche qualche trucco “chimico” per dare vita a vere e proprie esplosioni di dolcezza.

A corso terminato sarete in grado di sfornare dolci di una qualità nettamente superiore alla media, e vi porterete a casa un bagaglio di conoscenze e trucchi del mestiere davvero unici.

“Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.” – Alessandro D’Avenia

P.S. Ricorda, se parteciperai a tutti e 4 i corsi SPECIAL EDITION, riceverai un attestato di frequenza e un regalo utile ed indispensabile in cucina …

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